Рецепт приготовления блюда:

Шорбу молочную можно приготовить следующим способом. Мелко нарезанный лук подрумянить в кастрюле на топленом масле, посыпав солью и перцем, в течение 10 минут. Затем добавить молоко и воду. Довести до кипения, засыпать вермишелью и варить еще 10 минут. Подавать на стол с черным перцем.

Состав и количество продуктов:

Горсть вермишели, 1 луковица, 1 столовая ложка топленого масла, 1/2 кофейной ложки соли, 1/4 кофейной ложки молотого черного перца, 1/2 литра молока и 1/2 литра воды.