Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Салаты или салат. Рецепты салатов одна из самых больших категорий в кулинарии, так как вобрала в себя рецепты вкусных салатов и их искусство приготовления всех стран мира и народов. Теперь разберём что это такое «Салат» в кулинарии. Салат, в будущем салаты, простая или сложная смесь продуктов питания и специй. Салаты условно можно разделить на классические салаты, простые салаты, сложные салаты. По своему составу рецепты салатов разнообразны: салаты из овощей, фруктов, мяса, птицы, яиц и салаты из морепродуктов, например салат с мясом "Министерский" с говядиной и знаменитый рыбный салат, который, наверное, пробовал каждый, сельдь под шубой. Большую популярность получили праздничные салаты. Выставленные вкусные салаты на праздничный стол дополнят ваше праздничное настроение. Все согласятся что праздничный стол украсят самые вкусные салаты и ваш стол не будет выглядит пустым, особенно в Новый год.

В основном подобные блюда приготавливаются из овощей, реже из фруктов. В России самый известный салат оливье. Овощи в основном применяются в приготовлении свежие, за исключением тех овощей, которые нужно отваривать, например картофель. Состав блюд зависит от страны и народа проживающего в этой стране, а также от произрастающих фруктов и овощей. Отсюда и гигантское количество видов разных салатов. Надо учесть, что салат приготовленные практический из одних и тех же продуктов у разных народов называется по-разному. Так, например широко известный салат из помидор, огурцов и лука у разных народов имеет разное название.

Салат из помидор и огурцов.Мясной салат.Рыбный салат.Оливье.

Кстати, произнося слово «Салат», в разговорной речи довольно часто имеют ввиду не только кулинарные блюда, но и смесь всего чего либо, абсолютно не имеющего отношения к кулинарии. Так иногда в металлургии салатом называют сплав из множества компонентов и так далее.