Рецепт приготовления алжирского блюда:
Пожарить помидоры и стручковый перец, снять с них кожицу, предварительно удалив семена. Затем измельчить их с помощью вилки, посолить и слегка полить оливковым маслом.
Состав и количество продуктов:
500 г сладкого перца, 3 больших помидора, 1 стручок острого перца, соль, оливковое масло.
