Рецепт приготовления алжирского блюда:
Мелко нарезанные чеснок и зелень петрушки посолить, поперчить и обжарить в небольшом количестве сливочного масла, затем добавить оставшееся масло и взбитые яйца. Пожарить и свернуть трубочкой.
Состав и количество продуктов:
8 яиц, 6 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки, соль, черный перец, 40 г сливочного масла.